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フォースストリートベーグルの特徴

こだわり製法

生地をボイルしてからオーブンで焼く伝統的な製法により、ベーグルの特有のぎゅっと詰まったもっちり食感になります。手間暇はかかりますが。素材の美味しさを最大限に生かすためこの製法にこだわっています。

キタノカオリを使用

国産高級小麦粉の中でも最ももちもち感があり、甘みがしっかり感じられる『キタノカオリ』を使用しています。『キタノカオリ』は農薬をほとんど使わずに育てあげられるため、体にも優しい小麦粉です。
また、もちもちした小麦粉本来の甘みが感じられ、サンド用としても全国の卸し先のカフェから高い評価を得ています。

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NEWS 新着情報
2020/08/11
お盆期間中の配送について
13日から16日お盆休暇させて頂きます。8月17日より順次発送とさせて頂きますので
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2020/05/03
ゴールデンウィーク期間中の配送について
GW明けの5月7日より順次発送とさせて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
2020/04/01
お知らせ
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急ぎのお客様はお手数おかけしますが、こちらから購入よろしくお願いします。
*このページに移行する予定です。
2020/03/24
リニューアルしました。

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