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06 columns モニターコラム
今回の感想文は、神奈川県のmakiさん、杉並区の小池悠香さん、大阪・豊中の匿名希望さん。金曜更新で、随時アップしていきますので、ご期待ください。
[2002.2.1号]  No.01 makiさん No.02 小池悠香さん No.03 豊中の匿名希望さん Back Number
モニター? 当店のベーグルご試食モニターにご応募くださった皆様、ご協力、ありがとうございました。
今回は、こちらまでホクホク感の届いたmakiさん、問題点を挙げて下さった小池悠香さん、女子の多い中、貴重な男性の意見を頂けた豊中の匿名希望さんの感想文をご紹介します。これからも、毎週金曜日、どしどしアップしていきますので、よろしくお願い致します。

No.25
仙台市の匿名希望 さん
2002/04/26

『ベーグルリングが浮かびそう』

4thさんのベーグル、と〜ってもおいしかったです。あまりのおいしさに、一口食べた瞬間、ふわ〜っと意識が遠のき、頭の上に「エンジェルリング」ならぬ「ベーグルリング」が浮かびそうでした。

プレーンは粉の味がおいしく、外はパリッ!中はもちもち!の最高品質!まさに日本一のベーグルですね!この生地を使ったセサミも、とにかく香りが香ばしく、焼くと、とってもおいしかったです。クルミはその量の多さと使用しているクルミの品質の良さに驚きました。ココアは甘過ぎず、もっちりしていて、粉との配合が上手くいっていますね。さすがです。シナモンレーズンはシナモンの香りが素晴らしい!でも残念なことに、レーズンが物足りない感じでした。チョコはクルミ同様、その量の多さに感激!!おやつとしてペロッと1個食べられてしまいます。チーズは焼くとトロ〜リ!焼き立てが最高でした。抹茶については、香りはとても良いのですが、味にアクセントが無く残念でした。あずき、練りこんで欲しい!最後にさつまいもですが、とってもおいしいのに大きすぎて、手が出しずらいですね。普通サイズで出してくれると嬉しいです。今回は25個ものおいしいベーグル本当にありがとうございました。

今後、新しいフレーバーを出される予定はありますか?
個人的に期待するものを挙げさせていただきます。

抹茶あずき   ずんだ*注1    グレイン(穀物)*注2
黒五*注3   パンプキン    ほうれんそう   オレンジ
 

*注1 ずんだ(豆打)
 宮城地方名物の、枝豆をすりつぶした鮮やかな緑色のあんです。 

*注2 グレイン(穀物)
 とくに、精製されていない胚芽を含んだ、丸ごとの穀物(ホールグレイン・全粒穀物)は、
 食物繊維が豊富で、健康的なダイエット食品として注目されています。 

*注3 黒五
 5種の黒い穀物(黒ごま、黒かりん、黒大豆、黒米、黒松の実)。
 5つを組み合わせることで、より血液サラサラ効果の高い食品です。

[2002.4.26号] No.25 仙台市の匿名希望さん No.26 うたこさん No.27 市川明日香さん Back Number
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