神戸市東灘区岡本1-3-17
パッセージ岡本2F
tel. 078・414・0233
営業 8:00〜22:00(月〜金)
10:00〜21:00(土・日・祝日)
JR摂津本山駅北口から山手幹線を
西100m。阪急岡本駅南口から山
手幹線を西へ100m。
※現在、店舗は閉店されています。
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ノーブルでナイーブな雰囲気のマネージャー中田さん。 | |
2001年6月14日、神戸・岡本、山手幹線沿いにオープンされた、ベーグルサンドメニュー豊富な、CAFE & GOODS『NOASIS』を訪ねてみました。
寝具の会社にお勤めだった中田さん、特に照明に力を入れているとおっしゃられるリビング雑貨販売の傍ら、アルバイト経験を活かして、カフェを併設。
ですが、中田さんはもともと、「モチモチって言うより、クチャクチャ？」という印象のベーグルが好きではなかったそう。インテリアの勉強のための留学時代に、生活の中で身近にベーグルに触れ「おいしいベーグルを知らなかったのか。おいしいベーグルっておもしろいな。」と、雑貨販売にカフェをプラスすることを決められたそうです。言わば、ベーグルに開眼された、研究熱心さのあふれるサンドバリエには、日頃ベーグルに慣れ親しんでいる私たちも感激。
「ここでしか食べられない」オススメメニューは..... |
